로부숑 오 돔 | 그랜드 리스보아 마카오

다이닝

로부숑 오 돔

마카오 최고의 레스토랑 중 하나인 <로부숑 오 돔>은 2009년부터 2024년까지 미슐랭 가이드 홍콩 및 마카오로부터 16년 연속 미슐랭 3스타를 받았습니다. 17,800개가 넘은 라벨을 보유한 아시아에서 가장 광범위하고 고급스러운 와인 컬렉션을 자랑합니다. <로부숑 오 돔>은 2005년부터 매년 ‘와인 스펙테이터’의 ‘그랜드 어워드’를 수상하고 있습니다. 세계 최고로 꼽히는 미슐랭 스타 셰프 조엘 로부숑이 세심하게 만든 탁월한 프랑스 요리를 만날 수 있는 곳입니다.

238m 높이의 그랜드 리스보아 호텔 돔에 위치해 있어 마카오의 멋진 전망을 선사합니다. 레스토랑의 센터피스인 샹들리에는 131,500개가 넘는 스와로브스키 크리스털로 만들어졌으며 천장 중앙에서 계단식으로 뻗어나가는 아름다운 모습을 자랑합니다. 유리 디스플레이 창 뒤의 와인 캐비닛에는 유명한 영국 가구 제작자인 비스카운트 린리가 디자인하고 제작한 유명 와인 샤토를 대표하는 조각품들이 있습니다. 바카라 플로어 램프는 레스토랑의 매혹적인 분위기를 더욱 배가합니다.

파인 다이닝의 새로운 기준을 제시하는 <로부숑 오 돔>은 최고의 식기와 하드웨어, 리델의 최고급 글래스, 베르나르도의 부조 플래티넘 서빙 접시를 사용합니다. 예술성 넘치는 요리, 최고급 와인, 탁월한 서비스, 럭셔리한 인테리어가 한데 어우러진 곳에서 파인 다이닝의 진수를 즐기세요.

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요리 종류

프렌치 컨템퍼러리

문의

(853) 8803-7878

시간

런치: 오후 12시 ~ 오후 2시 30분
디너: 오후 6시 30분 ~ 오후 10시 30분
(화요일 및 수요일 휴무)

드레스 코드

여성: 스마트 캐주얼 – 슬리퍼 형태의 샌들, 비치 샌들, 플립플롭 착용을 삼가해 주십시오.
남성 및 10세 이상의 청소년: 스마트 캐주얼 - 발목 길이 이상 바지와 앞코가 뚫리지 않은 신발을 착용해 주십시오. 샌들, 플립플롭, 반바지, 민소매 상의, 칼라(깃)이 없는 셔츠의 착용을 삼가해 주십시오.

위치

그랜드 리스보아, 43층
(39층에서 엘리베이터를 갈아타고 43층으로 오십시오.)

이용 가능 연령

10세 이상

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줄리앙 통고리안

1996년 요리 경력을 시작한 이래 통고리안 줄리앙 셰프는 현대 프랑스 요리 기술을 연구하는 데 헌신해 왔습니다. 그는 <로부숑 오 돔>의 수석 셰프로 합류한 후 자신만의 독특한 스타일을 고수하면서도 이전 셰프들의 요리 본질을 계승해 왔습니다. 그는 <로부숑 오 돔>을 성공적으로 이끌며 16년 연속 미슐랭 3스타를 받고 있습니다.